转载：山东省教育厅
日照职业技术学院深入学习贯彻习近平总书记在新时代推动西部大开发座谈会上的讲话精神，近年来，在国家、省、市统一部署下，学校充分发挥水产养殖技术国家级高水平专业群的人才、技术优势，在新疆麦盖提县吐曼塔勒乡创新开展“东虾西移”项目，突破大漠边缘荒滩湿地养殖澳洲龙虾关键技术，实现澳洲龙虾养殖本土化，将“千亩荒滩”变成“聚宝盆”。
一、对接资源、深化合作，找准对口支援发力点
学校因地制宜挖掘资源，找准专业服务方向，建立多方协同机制，共同推进对口援疆工作。一是深入当地，挖掘资源禀赋。学校组建以付宁副教授牵头的师生调研团队，2020年，团队先后8次赴新疆实地调研勘察，发现新疆喀什麦盖提吐曼塔勒乡紧靠叶尔羌河，拥有小型塘坝11座、湿地千岛湖13.4平方公里，通过对水域近一年的水质、水温数据跟踪监测，发现各项条件均符合虾类养殖要求，拥有发展壮大水产养殖产业的基础和优势。二是对接需求，匹配优势专业。在日照援疆指挥部支持下，学校与麦盖提吐曼塔勒乡经过多次论证磋商，最终以体大、肉多、养殖周期短、经济价值高、病害少、市场前景好的澳洲淡水龙虾为养殖品种，发挥学校水产养殖技术专业群具有技术、人才优势，于2020年底，在南疆50亩湿地上建立第一个澳洲淡水龙虾养殖试验与推广基地，开展养殖试验。三是完善机制，保障项目落实。由日照市援疆指挥部、麦盖提吐曼塔勒乡与学校多方参与，组建“东虾西移”工作专班，建立会商机制，定期召开专题会议。学校与麦盖提吐曼塔勒乡签约“水产养殖实验及培训项目”，山东援疆人才合作项目提供专项资金、政策支持，当地政府开展科研试验及基地建设，共同推进项目落地。
二、扎根南疆、突破技术，培育龙虾养殖新产业
学校依托国家级高水平专业群，组建配强专家团队，聚力突破关键技术，将澳洲龙虾变为土生土长的“新鲜”。一是选派团队、组建帮扶队伍。学校积极成立了由水产养殖技术、环境检测技术专业20名教师组成的技术服务团队，先后10次赴新疆麦盖提县，3年来，该校共有五名学生先后长驻基地，全程参与基地建设及龙虾养殖，完成养殖技术技能培训，目前学校水产养殖技术专业建立帮传带、老带新的专业人才的梯队式建设，对口帮扶“东虾西移”项目。二是技术攻关、解决养殖难题。面对南疆沙漠地区物资匮乏、土质返碱、昼夜温差大等困难，专家团队利用有机肥发酵肥水、生态制剂调控、营养添加剂调控水质等技术方法，多次开展水源检测、垦荒建池及投放实验，历经一年多的艰辛探索，最终攻克浮游物入侵、土壤返碱等技术难题，成功养成大个体、高品质的澳洲淡水龙虾。三是成果转化、培育龙虾产业。依托养殖示范基地，利用当地的自然与现有物质资源，总结两年来的养殖经验，编写了《南疆生态养殖技术方案》，围绕养殖池建设标准、虾苗培育、投喂管理、病虫害防治、水质管理等22个方面，制定《澳洲淡水龙虾养殖手册》，先后开展12批400余人技术培训与现场指导，保障成果转化落地，服务当地经济发展。
三、延伸产业、拓展产品，推广技术援疆新模式
学校主动服务当地需求，培育壮大产业规模，宣传推广日职模式，助力服务当地产业转型升级。一是持续深耕，延伸产业链条。澳洲淡水龙虾在规模不断扩大的基础上，将产业链向前延伸，开展幼年保苗技术研发，实现优质龙虾在当地的育苗与养殖；通过进一步组建食品智能加工技术、食品生物技术等专业专家团队，培育“良种选育-健康养殖-精深加工-高值利用”产业链，实现龙虾集群规模发展。二是开拓领域，丰富养殖产品。进一步挖掘当地排碱排盐形成的盐碱池塘资源潜力，引进肉质白嫩、味道鲜美、经济价值高的名特鱼类海鲈鱼2000尾试验养殖，平均每尾海鲈鱼体重已达预期的1.2倍，存活率达到98%以上，成功实现第一批“海鱼入疆”；针对水产养殖户对休闲渔业观赏鱼养殖的现实诉求，开展金鱼人工催产授精技术培训，丰富养殖产品。三是模式推广，提供日职经验。“东虾西移”项目的成功实施，分别被中国青年报头版头条、中国教育报等多家主流媒体持续关注报道，学校付宁老师连续两年被授予日照市援疆突出贡献奖，带领的团队2023年被中共麦盖提县委员会授予科技创新优秀团队，“新疆海鲜”“新疆龙虾”广为大众熟知，技术成果为当地产业结构升级提供重要支撑。
